EbbeckeOrganic wird als Weizenkorn und Mehl hergestellt. Aufgrund des neuen und einzigartigen Schälverfahrens ist derzeit nur eine begrenzte Menge verfügbar, was EbbeckeOrganic als Lebensmittel und Naturprodukt außergewöhnliche Eigenschaften verleiht.
Die Erfahrung zeigt, dass Backwaren aus EbbeckeOrganic eine überraschende Geschmacksverbesserung und auch eine deutlich bessere Bekömmlichkeit garantieren können.
Naturprodukte sind die beste Grundlage für eine gesunde Ernährung, sofern sie frei von Umwelteinflüssen produziert werden. Da dies auf landwirtschaftlichen Flächen für die Massenproduktion nicht möglich ist, neutralisiert der von EbbeckeOrganic garantierte Schälprozess diese Umwelteinflüsse.

Erläuterung:
Die Spelzen (trockene Schale des Weizenkorns), die durch unser Verfahren zu fast 100 % entfernt werden, enthalten nahezu 100 % aller Verunreinigungen des Korns, was zu Unverträglichkeiten und schlechteren Backeigenschaften führt. Am schlimmsten ist jedoch, dass sich dort die meisten Mykotoxine (giftige Schimmelpilze) konzentrieren.